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尾牙

分类: 名词   时间:2013-10-28  来源:OPE体育 作者:cy    OPE体育  2542人喜欢 

摘要: 尾牙节发展到今天,最流行的风俗是各公司企业在当日举行聚餐晚会和员工联谊活动,称作尾牙宴,还有尾牙聚会、尾牙烧烤、尾牙晚会甚至尾牙舞会等,总之,基本样式是企业宴请员工进行年末的聚餐和联谊,以感谢和表彰员工的辛勤工作。

  其实,尾牙不只是台湾才有,也不是从台湾商人流传到大陆的民俗或宗教节日,而是福建及台湾地区特有的影响广泛的文化民俗活动。而在如今,企业的“尾牙”就是指“年会”了。

  尾牙的名词含义:传统中是指每月两次的财神祭祀活动,现代意义上的尾牙是商家一年活动的“尾声”,也是普通百姓春节活动的“先声”。
 

尾牙的名词含义
 

  尾牙的相关传说

  据说,周朝时有位家仆张福德,因主人赴远地当官,思念幼女,由他伴随主人爱女千里寻父,途中遇到暴风雪,张福德为救其女免受冻死而牺牲自己生命。主人感念其忠诚而建庙祭祀。周武王时加赠封号“后土”,后来人人视其能造福乡里、福泽万民而尊称“福德正神”。

  “尾牙”习俗

  1、福建地区把做“尾牙”之后的日子,即农历十二月十七日到二十二日作为赶工结帐时间。所以,也称二十二日为“尾期”。“尾期”前可以向各处收凑新旧账,延后则就要等到新年以后才收帐了。所以“尾牙”的饭吃完后,就有几天好忙。过了“尾期”,即使是身为债主的硬去收账,也可能会被对方痛骂一场,说不定还会被揍,也不能有分毫怨言。

  2、商人和农人在“尾牙”这一天,除了供奉神明,也要招待自家的雇工与仆婢,对于来年是否继续雇用一个人,也要在本日作最后的决定。所以,这算是慰劳日,又是礼貌相送日。

  3、薄饼原本是“尾牙”的必备食物。

  尾牙的发展

  春节发展到今天,最流行的风俗是各公司企业在当日举行聚餐晚会和员工联谊活动,称作尾牙宴,还有尾牙聚会、尾牙烧烤、尾牙晚会甚至尾牙舞会等,总之,基本样式是企业宴请员工进行年末的聚餐和联谊,一般来说,“体面指数”还是非常高的,以感谢和表彰员工的辛勤工作。

  现代尾牙宴中的鸡头隐喻

  以前尾牙宴的主菜是白斩鸡,雇主将要解聘任何员工,则以鸡头相向,假如被免职的不只一人则执筷子夹起鸡头分别朝向将被“辞头路”者。凡是尾牙鸡头所指员工,即表示明年请另谋高就,这种暗喻方式劳资双方心照不宣,毋须口头辞退也不必书面通知,这是台湾民间传统的免职风俗。假如雇主不想解聘任何员工,则将鸡头朝向自己或将鸡头拿掉以示全体慰留。至於尾牙辞退员工为何要以鸡头相向表示,可能因为鸡在民间习俗中是代表“家”和“加”,因为“鸡”在台语中与“家”和“加”同音,因此喜庆宴会通常是以鸡象徵起家或增添福寿之意,“家”也有多出来之意,在尾牙时则以鸡头所指表示多馀之人,应自行离职。

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关键词:尾牙的名词含义,OPE体育

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